烤羊肉串
“ 自己在家烤的羊肉串，吃起来又香又嫩串大味美还特别卫生”
[主料]
羊肉：300克
植物油：适量
[辅料]
烧烤料：适量
口味：麻辣
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[烤羊肉串的做法步骤]
1、新鲜羊肉洗净
2、切成小块
3、串羊肉的铁钎子洗净，串成羊肉串
4、烤盘上铺上锡纸，放上串好的肉串
5、烤箱200度预热5分钟，放上串好的肉串，开始烤，
6、准备好烧烤料和植物油
7、烤到15分钟时候拿出羊肉串，第一次刷油，翻面，放入烤箱继续再烤15分钟
8、再次从烤箱中拿出肉串，第二次刷油，并且撒上烧烤料，继续放入烤箱再烤5分钟，让烧烤料充分入味。
9、香喷喷的羊肉串出锅了
10、怎么样，不错吧
11、再来一张
12、加上蘸酱菜、炒三丝、凉糕、紫菜蛋花汤，就是今天的晚餐，在家烤肉串也能吃得很不错。
[小窍门]
用烧烤料来烤肉串，羊肉不需要提前腌制，因为烧烤料已经够咸了，别的作料都不需要再放了。只需要中间刷两次油并翻面。
使用的厨具：电烤箱
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