糯米鸡汤
“ 补充元气~~”
[主料]
童子鸡：一只
糯米：适量
花蛤：适量
香菇：适量
枸杞：适量
红枣：适量
[辅料]
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
黄芪：适量
党参：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[糯米鸡汤的做法步骤]
1、原料
2、糯米 红枣 枸杞用冷水浸泡2小时
3、花蛤用水泡着去沙
4、香菇切片待用
5、鸡洗净 去头屁股 淋巴
6、先烫下花蛤 剥肉
7、将一半的枸杞 红枣香菇 所有的花蛤肉和糯米拌匀
8、塞到鸡肚子里面
9、用牙签封口
10、砂锅水一定要烧开后放入剩下的枣子 枸杞 香菇 黄芪 党参先煮5分钟
11、将鸡放入转中火焖2小时即可
12、糯米鸡汤
使用的厨具：砂锅
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