水果冰淇淋
“ 夏天来了，自做冰淇淋🍦了。”
[主料]
火龙果：适量
纯牛奶：190ml
鸡蛋：4个
[辅料]
白砂糖：45克
口味：果味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[水果冰淇淋的做法步骤]
1、下三个蛋黄，蛋清留着，来打奶油。
2、蛋黄加白砂糖，搅拌。
3、再加牛奶，搅拌。
4、以上搅拌好，就上锅蒸，一定要边蒸边搅拌，不停搅拌（也可以不用蒸，直接用小火加热，不停搅拌以免糊了），直到稀变浓即可。
5、火龙果捏泥
6、这是第四步，浓后的效果
7、第五步和第六步混合搅拌。
8、这是奶油，是蛋清用打蛋机打发成奶油，六分浓就可以。
9、打发好的奶油，混合以上的。就可以放冰箱冰冻
10、每隔一个小时，拿出来搅拌，三四次那样就可以。
11、成功了。
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