竹笋肉丁
[主料]
猪肉：500克
[辅料]
竹笋：200克
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[竹笋肉丁的做法步骤]
1、猪肉洗净切丁，上浆过油备用，竹笋奢段焯水。
2、爆香底油，放入猪肉，竹笋，加盐，酱油，糖，加入水。
3、大火收汁，出锅装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜