培根炒蚕豆
[主料]
蚕豆：795克
培根：3片
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[培根炒蚕豆的做法步骤]
1、材料：蚕豆、培根
2、将蚕豆剥壳。
3、清洗一下，捞出待用。
4、将培根放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒，盛出。
6、随后，利用炒培根的油，下入清洗好的蚕豆翻炒翻炒。
7、接着，加适量的清水。
8、煮开，煮上4——5分钟。
9、然后，合入炒好的培根翻炒一下。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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