白汁蘑菇鸡肉意大利贝壳面(=^● w ●^=)“ 某熊孩子不喜欢吃蔬菜,这个白汁蘑菇鸡肉意大利贝壳面是为了他而做的,所以鸡肉量我刻意减少,并且加大了蘑菇的量,再偷偷加上他最最不喜欢吃的红萝卜(^o^)/呵呵~~,想不到做出来的效果意外的好,他完全吃不出里面加了红萝卜还问我里面红红的是什么,并且一个劲的说好吃,哈哈Y(^o^)Y坑娃成功~~~”
[主料]
意大利贝壳面:200g
鸡肉:50g
蘑菇:10朵
面粉:适量
红萝卜:1/2条
[辅料]
盐:适量
黑胡椒粉:适量
淡奶油:适量
牛奶:适量
口味:咸鲜
工艺:煮
耗时:半小时
难度:普通
[蘑菇鸡肉贝壳面的做法步骤]
1、准备材料,调白汁浆
2、白汁浆的做法:加入面粉
3、加入淡奶油和牛奶,拌匀到无颗粒(加牛奶的图片不小心删了,我做是加到这个碗九分满哦~~)
4、锅里加入黄油
5、小火热溶,让黄油涂满锅面
6、加入鸡肉
7、炒到肉变白
8、加入蘑菇和红萝卜
9、煮到蘑菇出汁
10、倒入刚才调好的白汁浆,拌匀
11、熬煮到汁变浓稠后,加入盐、糖调味
12、另一个锅烧开水
13、加入意大利贝壳面
14、意大利贝壳面煮的时间可以参考包装上提供的时间,时间到了可试吃一两个看熟了没,没熟就延长煮的时间或盖上盖子闷一下~~
15、捞起
16、淋上刚才煮好的白汁,撒上一点黑胡椒粉,要趁热吃哦~~~
[小窍门]
淡奶油最好用动物性的,比植物性的要健康和美味哦~~
使用的厨具:不粘锅
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