碧绿（无水）菠菜面
“ 菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁。也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。经常用菠菜汁和面压制面条、或面片，做为家人的早餐，不仅方便，而且营养丰富，爽滑劲道、碧绿如玉、人人皆宜。”
[主料]
菠菜：300g
面粉：300g
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[碧绿（无水）菠菜面的做法步骤]
1、菠菜洗净。
2、切寸段。
3、用榨汁机榨出纯菠菜汁（不加水）。
4、榨出的纯菠菜汁。
5、菠菜汁和面，为较硬的面团，反复揉搓至光滑。
6、将面分成二份，分别搓条状，压扁、擀平。
7、用压面机压面片，再压出所需粗细的面条。
8、我压的是细面条。
9、菠菜汁面颜色鲜艳、营养丰富。
10、可多做一些分成份，包膜冷冻。