葱花鸡蛋饼
“ 这是用薄饼铛烙的“葱花鸡蛋饼”。薄饼铛真是给力，操作简单，厚薄任意，它使烙饼成了乐趣。”
[主料]
面粉：500克
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：少许
葱：适量
口味：葱香
工艺：烙
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱花鸡蛋饼的做法步骤]
1、主辅料： 面粉、鸡蛋、葱花
2、 面粉中先加水，搅拌成流淌的面糊。
3、 打入鸡蛋。
4、 放入葱花。 加少许盐，搅拌均匀后，静置20分钟再用。
5、 把静置好的面糊，倒入和薄饼铛配套的容器里。
6、 薄饼铛加热3分钟。
7、用薄饼铛沾一些面糊。
8、 翻过来，1分钟左右即可揭开。
9、 翻面再烙10秒即成。
10、 装盘即可食用。依次烙完，装盘上桌。
[小窍门]
1、、烙制的时间和饼的厚薄有关系，如果面糊稀，饼薄，不用翻面再烙。
2、、面糊可以按照自己的喜欢添加配料。
使用的厨具：电饼铛
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