木瓜银耳羹
“ 木瓜百合不宜煮太久，一是影响口感，二是会破坏其中的营养元素。”
[主料]
银耳：10克
木瓜：1/2个
[辅料]
百合：1/2棵
冰糖：1块
红枣：6个
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[木瓜银耳羹的做法步骤]
1、银耳提前浸泡一夜，洗净；红枣洗净；汤锅加入2000ml水，加入银耳红枣冰糖中大火煮开，转小火炖煮；
2、木瓜去皮切小块，百合洗净；
3、煮至银耳粘稠，下入木瓜和百合煮3-5分钟；
4、木瓜百合不宜煮太久，一是影响口感，二是会破坏其中的营养元素。
使用的厨具：汤锅
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