韭菜鸡蛋饺子
“ 家常饺子，几乎人人都会，拍下来自我欣赏一下。”
[主料]
面粉：适量
韭菜：适量
鸡蛋：适量
肉馅：适量
[辅料]
虾皮：适量
盐：适量
十三香：适量
鸡精：适量
酱油：适量
玉米油：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[韭菜鸡蛋饺子的做法步骤]
1、鸡蛋打到小盆里打散
2、锅放油把鸡蛋炒熟
3、韭菜洗净沥水
4、韭菜切末
5、虾皮洗净泡一会
6、肉馅放酱油   盐   十三香  鸡精  顺一个方向搅匀
7、放虾皮 鸡蛋继续 顺一个方向搅匀
8、最后放入韭菜 玉米油拌匀
9、拌好的馅临包时放香油
10、温水和好的面团，醒发30分钟
111、搓成长条
12、用刀切好剂子
13、擀成饺子皮
14、包好的饺子放在抹了油的帘上
15、水烧开放饺子，水再开，计时10分钟饺子就蒸好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 清明 饺子 晚餐