麻婆豆腐(十)
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
豆瓣酱：适量
盐：适量
食用油：适量
口味：麻辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[麻婆豆腐的做法步骤]
1、豆腐洗净，切1.5CM 见方的块
2、锅里热油，放入少量葱花爆香，倒入豆腐块
3、适当的翻动，豆腐变硬，稍有焦黄感，即加入豆瓣酱
4、加盐，翻炒均匀，即可出锅