凉拌木耳
[主料]
木耳：适量
黄瓜：适量
[辅料]
辣椒油：适量
蒜：适量
葱：适量
蚝油：适量
酱油：适量
生抽：适量
醋：适量
糖：适量
鲜鸡汁：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌木耳的做法步骤]
2、木耳适量，提前浸泡好，洗干净，水开焯煮一分钟左右。
3、木耳捞出，过冷水，控干水分备用。
4、适量黄瓜片。
5、加入适量蒜，葱，蚝油，酱油，醋，生抽，辣椒油，糖少许，盐，香油，鲜鸡汁，拌好，即可食用。
[小窍门]
口味个人喜欢调味，爱吃辣的可以多放点辣椒油。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐