胡萝卜牛筋煲
[主料]
牛筋：适量
胡萝卜：适量
姜：适量
大葱：适量
青蒜：适量
香叶：适量
八角：适量
[辅料]
麻辣火锅料：适量
酱油：适量
油：适量
盐：适量
口味：麻辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[胡萝卜牛筋煲的做法步骤]
1、牛筋切长段,备好其它配料.
2、胡萝卜去皮切斜块,青蒜切寸,姜切片.
3、热锅冷油,放入姜,大葱火锅料炒香.
4、加入牛筋放料酒,香叶,八角酱油,加水微烧.
5、合入胡萝卜加少许盐烧至软烂.
6、锅中加入青蒜.
7、瓦煲在另－火上烧稍热.
8、倒入烧热的煲中即好.
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜