金酸汤鱼
[主料]
巴沙鱼：适量
[辅料]
豆芽：适量
生菜：（还可以加西红柿）
[调料]
友加金酸汤鱼调料：适量
小米椒：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[金酸汤鱼的做法步骤]
1、准备所有需要的食材洗净切好，巴沙鱼片成片。
2、鱼片倒入腌鱼料包拌匀腌制五分钟。
3、豆芽、生菜、鱼片分别煮熟捞出，盛入碗中备用。
4、水开倒入调料包搅匀，再倒入小米椒煮出香味（做菜的时候拍的视频，所有这里用的截屏会比较模糊）。
5、最后将煮好的料汁淋在碗中，撒上香菜就完成了。
[小窍门]
肉片不宜煮太久，以免煮老，失去原有的鲜嫩。对于重口味的小伙伴来说，加小米辣是必不可少的，小米辣配酸汤鱼调料煮出来的汤会更鲜辣（因为自己吃过，汤都喝光了，哈哈）。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜