三色面包“ 美味三色面包!! 亲们~准备材料比较多, 请先详细阅读材料明细和步骤哦~~ 3个面团步骤要看清楚哦~”
[主料]
高筋面粉:450克
砂糖:75克
鸡蛋:1个
水:210克
绿茶粉:10克
可可粉:10克
[辅料]
盐:3克
奶粉:15克
黄油:45克
酵母:6克
口味:甜味
工艺:烘焙
耗时:数小时
难度:高级
[三色面包的做法步骤]
11、. 先将绿茶面团材料放入面包桶里. ( 绿茶面团:高筋面粉150克、绿茶粉10克、砂糖25克、盐1克、奶粉5克、黃油15克、鸡蛋1/3个、水70克、酵母2克。)
22、. 用东菱BM-018面包机和面功能, 时间调15分钟.
33、. 面包机开始搅拌.
44、. 绿茶面团和好放置.
55、. 把巧克力面团材料放入面包桶里. ( 巧克力面团:高筋面粉150克、可可粉10克、砂糖25克、盐1克、奶粉5克、黃油15克、鸡蛋1/3个、水70克、酵母2克。)
66、. 用东菱BM-018面包机和面功能, 时间调15分钟.
77、. 巧克力面团和好放置.
88、. 把原味面团材料放入面包桶里. ( 原味面团:高筋面粉150克、砂糖25克、盐1克、奶粉5克、黃油15克、鸡蛋1/3个、水70克、酵母2克。)
99、. 用东菱BM-018面包机和面功能, 时间调15分钟.
1010、. 原味面团和好放置.
1111、. 用擀面棒把绿茶面团擀平, 然后把绿茶面团卷起放入面包机.
1212、. 巧克力面团和原味面团都用绿茶面团的做法一样地做好, 放入面包桶里.
1313、. 选择面包机发酵功能, 时间调到60分钟按启动.
1414、. 面包发酵好后, 面包有面包桶的7成大.
1515、. 调好面包机烘烤功能, 时间是35分钟.
1616、. 面包烤好.
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙 老人 面包 早餐