巧克力麦芬
[主料]
面粉：100g
鸡蛋：1个
红糖：80g
黄油：50g
牛奶：150g
可可粉：45g
泡打粉：5g
小苏打：1.25g
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[巧克力麦芬的做法步骤]
1、先把鸡蛋 红糖 融化成液态的黄油 还有牛奶倒到一个大碗里面 并且搅拌均匀
2、把面粉 泡打粉 小苏打 可可粉倒到另外一个碗里面!!是另外一个碗!!然后混合均匀 像图片这样!
3、把干性材料过筛到湿性材料里面，搅拌均匀，拌到干性材料全部湿润即可，记得不要过度翻拌
4、把拌好的面糊倒到模具里面
52、/3满就好了
6、然后把模具放到预热至190℃的烤箱 烤15分钟左右 直到完全膨胀起来且定型即可
使用的厨具：电烤箱