金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻
[主料]
黄瓜：2根
金针菇：一把
[辅料]
酱油：2匙
盐：1匙
蒜汁：2匙
辣椒油：1匙
香油：几滴
醋：2匙
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[金针菇拌黄瓜的做法步骤]
1、分别将黄瓜和金针菇洗干净，将黄瓜打成丝，将金针菇撕成丝状。装盘备用。
2、把撕好的金针菇放在热水里焯一下，金针菇变软即可。
3、将焯好的金针菇控干水分，放入黄瓜丝中。
4、加入所有的调料，搅拌均匀即可。
[小窍门]
调料，我是按照自己家的匙来的，每个人家中的匙都不一样，最好根据个人口味来。
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