蒜蓉茄子
[主料]
茄子：1个
[辅料]
猪瘦肉：100g
[调料]
蒜蓉：适量
蚝油：1勺
生抽：1勺
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉茄子的做法步骤]
1、茄子切成两段，上蒸锅蒸熟软备用。
2、准备好肉沫、蒜蓉。
3、用小刀切开蒸熟的茄子，划上几刀方便入味。
4、炒熟配料淋上茄子即可食用。
5、很下饭哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐