酒酿蒸南瓜
“ 南瓜，玉米，黄椒等黄色蔬菜中含有丰富的维生素a。它可以起到促进人体代谢循环。补中益气。增加人体耐寒能力的作用。特别适合工作压力大，生活不规律。导致的神经失调，默写血液循环不良症状。（还可能伴有失眠，焦躁，头痛等症状）寒症人群。如果你也有这类型的怕冷情况，建议每周吃两顿南瓜。这道菜的方法非常的简单。保暖效果非常好哦。”
[主料]
小型黑皮南瓜：半个
[辅料]
醪糟：一匙
枸杞：5粒
蜂蜜：1/5匙
口味：糟香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[酒酿蒸南瓜的做法步骤]
1、小型的黑皮南瓜对半切开。我这个只用了半个的量。把里面的瓜瓢哇掉，清洗干净。
2、切成适当片。 这个南瓜片的后勃一定要适中，太厚了蒸不熟，太薄了又不容易成型。摆盘。
3、放入醪糟。蜂蜜。可以把 醪糟里面的水倒一点，不要太多了，因为一会这个南瓜蒸熟以后会出水。
4、放上枸杞，沸水上蒸锅。蒸20分钟。
5、热乎乎的简单的。冬日暖身菜就做好了。
[小窍门]
这道菜里面不放蜂蜜和醪糟。改用朝天椒和f豆豉就成了一道美味的豆豉蒸南瓜了。
使用的厨具：蒸锅
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