清香金针菇
“ 快手菜，简单好吃 下饭就是这样”
[主料]
金针菇：一包
[辅料]
味精：少许
味极鲜酱油：少许
姜：三片
蒜蓉：少许
辣椒：一个
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[清香金针菇的做法步骤]
1、金针菇洗洗干净对半切断
2、水开下少许油，倒下金针菇烫熟捞出。用勺子挤出多余水分
3、下味精，蒜蓉搅拌
4、锅下多点的油，把姜丝爆干成姜油淋上金针菇。后倒下酱油拌匀
5、上盘洒点辣椒丝，热吃凉了吃都OK
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 素菜