手撕包菜
[主料]
包菜：0.5个
[辅料]
猪油渣：50克
生姜：5克
香醋：1汤匙
糖：0.5汤匙
盐：1汤匙
鸡精：1汤匙
老抽：0.5汤匙
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[手撕包菜的做法步骤]
1、准备半个包菜
2、生姜切丝
3、猪油渣子放入锅里炒出香味，放入猪油，然后倒入包菜大火炒，先放半勺糖，然后料酒一勺，老抽半勺，鸡精，炒一会放入盐，最后快装盘了，倒入一勺香醋，炒一下装盘
4、整个过程不要超过10分钟。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜