黑椒什锦蘑菇—捷赛私房菜
“ 这是一道比较具有欧洲风味的菜肴，蘑菇口感独特，坚韧中带着脆爽，菌类特有的山野味配以黑椒的辛辣，让人回味无穷。”
[主料]
口蘑：200克
香菇：200克
[辅料]
黄油：10克
黑椒碎：3克
蒜：2瓣
蚝油：5克
盐：5克
水量：20毫升
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黑椒什锦蘑菇的做法步骤]
1、将两种食材洗净，切块，蒜拍碎剁成茸；
2、锅内加入处理好的主料、调料和水；
3、盖好锅盖，启动【家常•干锅】（【H•Dry Up Cooking】）功能，烹饪程序自动执行；
4、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可。
[小窍门]
1、.蘑菇洗净后攥干水分再使用。
所属分类： 热菜