芝麻包
“ 冬至那天煮了芝麻汤圆，大家都说好吃，建议我用这个芝麻馅料包一下包子试试，出来的效果还可以哦。”
[主料]
芝麻：200克
沙糖：100克
面粉：500克
温水：240克
猪油：50克
[辅料]
酵母：5克
盐：2.5克
鸡蛋：1个
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[芝麻包的做法步骤]
1、芝麻洗净控干水份
2、放入烤箱烘熟
3、用料理机打碎
4、打碎的芝麻放入白糖和猪油搅拌好放冰箱20分钟
5、面粉加入鸡蛋、盐糖、酵母和温水放入面包机搅拌发酵好，排气后分成一个个小剂子
6、包入芝麻馅料
7、包好的样子
8、看我女儿玩得多认真
9、摆入蒸锅
10、大火蒸15分钟，焗5分钟
11、我女儿都流晒口水，呵呵！
12、咬上一囗，馅料像流沙一样流出来
13、馋嘴猫都等不及了
[小窍门]
馅料中的猪油可以换成其他油，之所以用猪油为的是蒸熟后有流沙的感觉
使用的厨具：面包机、蒸锅
所属分类： 主食 家常菜