金窝藏娇
“ 中秋国庆一家人团团圆圆，怎么少得了这款金窝藏娇呢，既当菜又当饭，又美味，一举多得。”
[主料]
虾酱：1勺
虾皮：1小把
鸡蛋：5--6个
细玉米面：1.5杯
细豆面：1杯
白糖：适量
水：适量
[辅料]
大葱：适量
玉米油：适量
[配料]
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[金窝藏娇的做法步骤]
1、用面包机带着的杯子量取1杯豆面，1.5杯玉米面，然后加适量白糖
2、加入适量水，合成稍硬的面团，盖上盖子，醒一会
3、取出面团，搓成长条，切成合适的大小
4、用手分别做成窝头，入蒸锅蒸15--20分钟
5、蒸窝头的时候我们准备炒内馅，准备原料，鸡蛋如果大就5个，小就6个，虾酱很咸，我的经验5个大鸡蛋配一勺虾酱咸淡正好。
6、把鸡蛋打成蛋液，葱切成葱花，准备好虾皮，虾酱（一勺，一平勺就行）
7、锅烧热，放适量玉米油（其他油也行），然后加入香油，记住要这一步加香油，然后放葱花炒香
8、葱花炒香后，放入虾酱炒一会，然后把虾皮放进去炒。
9、倒入鸡蛋液，炒成鸡蛋碎
10、然后窝头也正好了
11、然后把炒好的虾酱鸡蛋放盘子中间，旁边摆放上窝头即可
12、吃的时候把窝头里面塞上虾酱鸡蛋，很美味的。窝头单吃也好吃
[小窍门]
1、.香油要在放完玉米油后就放入，这样也香也入味
2、.鸡蛋炒碎
3、.加点虾皮味道更香
4、.虾酱本身很咸，不要额外再加盐和其他作料
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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