皮蛋豆腐
“ 我这个人最大的特点就是比较懒，再加上最近年底事情多多，能不动就不动……
虽然是懒，但是对于吃我算是最下功夫的了，也真是难得……
周末去超市看到内酯豆腐很是可爱，没多想就买了一块，昨天又忙，中午想着吃什么好呢就看到了内酯豆腐，好在我还有几个皮蛋，做一个清淡方便的皮蛋蒸豆腐，放点酱油和剁椒上去最是开胃！
好像最麻烦的就是切了切豆腐和皮蛋，然后就一切扔给电饭锅去做啦哈哈哈~”
[主料]
内酯豆腐：适量
皮蛋：适量
[辅料]
剁椒酱：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[皮蛋豆腐的做法步骤]
1、原料，内酯豆腐一盒用了一半，一个皮蛋
2、内酯豆腐切开，小心地切成薄片
3、然后一定要小心的码放在盘子里面
4、皮蛋一个，细细切碎
5、然后把皮蛋码放到豆腐上面
6、上面淋上一勺剁椒酱
7、倒上适量酱油
8、然后小心的转移到电饭锅的蒸架上面，蒸十分钟就可以啦！
[小窍门]
内酯豆腐很脆弱，一定要小心小心再小心
使用的厨具：电饭煲
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