开口笑 “ 今天我用甜甜脆脆的红枣包裹着糯米做了一份开口笑,吃过以后念念不忘。” [主料] 红枣:适量 糯米:适量 [辅料] 温水:适量 黑芝麻:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [开口笑的做法步骤] 1、碗中倒入适量糯米温水活成光滑面团。 2、醒10分。 3、准备10多颗红枣把核去掉。 4、就这样都做好。 5、然后把糯米搓成小条的形状。 6、夹在红枣的开口处。 7、整理好形状,上面沾水沾一点黑芝麻。 8、蒸10分钟。 9、关火在上面再撒上一层蜂蜜,这样口感更香甜。 10、祝愿2020所有朋友都能开怀大笑。 11、成品。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 小吃