自制香甜苹果酱
“ 好喜欢吃卡士达排包，之前买的果酱用完啦，刚好家里有几个苹果，就随机做了个苹果酱，非常香甜，以后都不打算买外面的果酱啦，自家做的新鲜，没有防腐剂，吃得开心安心！”
[主料]
苹果肉：500克
白糖：170克
柠檬肉：半个
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[自制香甜苹果酱的做法步骤]
1、先把苹果削皮去核。
2、用削皮器削成一丝丝的，然后放白糖拌好，腌半小时左右。
3、准备柠檬，柠檬需要削皮去核去白丝，只要果肉，不然会有苦味。
4、用不锈钢锅子，把腌好的苹果倒进去，不用加水，煮开后转小火，不停搅拌，防止粘底。
5、煮到有点粘的时候加进柠檬肉，拌一下就行啦。立刻用干净无水无油消毒过的玻璃瓶装着，盖上瓶盖，放冷后放进冰箱即可。
用来拌面包，或煮冲水喝，也是不错的选择哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 自制食材