富硒姐姐鸡蛋羹教你做：午餐肉鸡蛋饼
[主料]
鸡蛋：2个
手抓饼：2张
[辅料]
午餐肉：100g
口味：奶香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[午餐肉鸡蛋饼的做法步骤]
1、在面板上撒上面粉，将手抓饼从冷冻室取出，	去掉保鲜纸，放在面板上回温。等到手抓饼变得柔软可以擀开的时候，擀成大片，然后用擀面杖挑起来。
2、将手抓饼放在平底锅里，铺平。将切成条的午餐肉码成一个方框，首尾相接。在中间磕一个鸡蛋。然后包起来，最后重叠的部分用手捏实。
3、小火加热平底锅，保持小火力烙到两面金黄就熟了。烙好的酥饼会比较厚实，中间鸡蛋的部分会鼓起来一些。如果想要特别酥，可以把饼立起来，侧面也烙一下。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 早餐