面包布丁
“ 吐司面包与布丁完美结合，把吃剩下的吐司来个华丽丽的变身，扔掉稍显陈旧的面包，变成一款简单的甜点，这样既杜绝了浪费的现象，还能尝到不同的美味，一举两得。”
[主料]
吐司：2片
淡奶油：100ml
细砂糖：20克
[辅料]
鸡蛋：2个
黄油：30克
牛奶：70克
蔓越莓干：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[面包布丁的做法步骤]
1、准备好所有需要用的材料
2、吐司切去四边
3、把两片去边的吐司分别切成方块状，摆入烤盘
4、放入预热好的烤箱170度10分钟
5、淡奶油中加入20克细砂糖，隔水加热搅拌，融化
6、放凉后，加入两个蛋黄
7、搅拌均匀
8、倒入牛奶，再次混合均匀
9、将布丁液过筛，备用
10、烤碗底部摆入少许蔓越莓干
11、烤好的吐司以免沾上薄薄的黄油
12、放入烤碗中
13、倒入过滤好的布丁液在烤碗里，放上少许蔓越莓干
14、放入预热好的烤箱，中层上下火170度30分钟即可（依自家烤箱脾气决定）
15、香嫩细滑的布丁，吐司的香脆，蔓越莓干的酸甜，很好吃哟～
[小窍门]
果干可以换成你任意一种，坚果类也可以。
出炉的布丁可以筛点糖粉或淋上点焦糖或巧克力液调味
鸡蛋可以用全蛋，直接用蛋黄的话会更嫩
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 布丁