蒜蓉辣酱蒸金针菇娃娃菜
[主料]
金针菇：150g
[辅料]
娃娃菜：3片
蒜蓉：适量
辣酱：适量
葱：适量
玉米油：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜蓉辣酱蒸金针菇娃娃菜的做法步骤]
1、食材，金针菇，娃娃菜。
2、金针菇娃娃菜洗净放入水中焯水。
3、捞出装盘。
4、准备蒜蓉，辣酱，葱末。
5、起锅放油下入蒜蓉，辣酱，葱煸香下黄酒，生抽，糖，盐，鸡精烹少许清水煮开淋入金针菇娃娃菜上。
6、如图，淋上。
7、开水入锅蒸制8分钟即好。
8、成品。
9、成品，鲜辣味美。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐