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红糖酒酿饼
“ 红糖和酒酿都是女性补养的佳品,而且酒酿发酵的面团有一种特殊的清香,加上玫瑰和肉桂,一份秋日养生小饼就香喷喷出炉了~~” [主料] 红糖:适量 面粉:适量 酒酿:适量 [辅料] 玫瑰花:适量 玫瑰酱:适量 肉桂粉:适量 口味:甜味 工艺:煎 耗时:一小时 难度:简单 [红糖酒酿饼的做法步骤] 1、我自己做的酒酿一瓶,连米和酒酿汁都倒进盆里面 2、 加入两大勺的面粉 3、揉成一个光滑稍微软一点的面团 4、发酵成为两倍大 5、一大块红糖砖压碎 6、 另外一勺面粉炒熟 7、加入干玫瑰和肉桂粉 8、拌匀成为馅料 9、可以加入一点糖玫瑰调味 10、分成小剂子,揉圆 11、 加入一份馅料 12、包起来收口向下,稍微按扁 13、不粘锅放进去饼坯,小火煎制 14、两面煎到金黄即可 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 老人 下午茶 朋友聚餐 饼 江浙小吃