零厨艺快捷面包的不败招数——蛋奶条
“ 这个蛋奶条做了有一段时间了，当时在微博晒了早餐，很多童鞋都很感兴趣，纷纷来要方子。
其实是非常简单的一个东西，简便快捷版，零厨艺也能搞掂！
上班族妈妈，晚上熬夜做面包，只是为了孩子第二天早晨有美味可口的早餐。普通面包，也要3-4个小时，更别提什么中种法了。
半夜一两点睡的时候有木有？
双双也是这样的劳累命，6点钟到家，吃完饭刷碗后，大约7点多了，再做面包，我估计12点前，一般是睡不成的。
于是，双双就搞了些快速面包出来，减少揉面时间和发酵时间，做法更加类似馒头，口感比馒头松软可口。孩子看到金灿灿的外表，也能瞬间被迷惑！”
[主料]
面粉：300克
[辅料]
鸡蛋：50克
清水：100克（牛奶）
色拉油：10克
奶粉：15克
白糖：50克
发酵粉：3克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[蛋奶条的做法步骤]
1、将所有材料放一起，揉到光滑的状态。
2、放盆里面，温暖处放置半小时左右。
3、取出，擀压排气。
4、擀成长方形,用到在上面斜45度切上纹路。
5、切宽1.5-2里面宽的条。
6、烤盘铺油纸，将其放入烤盘，中间留发酵位置。
7、放入烤箱发酵半小时左右。（烤箱内放一碗热水，或者是喷水）表面刷蛋液。
8、撒上少许芝麻。
9、烤箱预热，180度，烤20分钟左右即可。（具体视自家烤箱而定）
使用的厨具：电烤箱
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