豆豉莲藕
[主料]
莲藕：255克
[辅料]
豆豉：适量
葱花：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆豉莲藕的做法步骤]
1、食材：莲藕、葱花、豆豉
2、将莲藕清洗一下、去皮。
3、放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。
5、随后，加适量的清水。
6、翻炒翻炒至莲藕断生。
7、接着，搁入适量的豆豉。
8、翻炒一下。
9、然后，加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀。
13、最后，搁入葱花，即成。
14、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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