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牛油曲奇
[主料] 牛油曲奇:150克 高筋粉:200克 [辅料] 白砂糖:40克 牛奶:30克 打碎的白砂糖粉:40克 口味:奶香 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [牛油曲奇的做法步骤] 1、全部材料只有白砂糖没有上镜. 2、将牛油提前软化*然后加入砂糖粉和白砂糖一起打发5.6分钟. 3、打发完将30克牛奶分三次加入牛油里.每一次加入牛奶都要打发一次。 4、打发完.将过筛过的面粉加入牛油中搅拌均匀. 5、然后装入裱花袋里裱自己喜欢的图案,就可以了。 6、放入烤箱(130度)烤30分钟就可以了.如果喜欢的还可以裱完花纹图案洒后洒一点炒香的芝麻更美味哦! [小窍门] 牛油一定要打到蓬松(最好打5.6分钟) 使用的厨具:电烤箱