芝士火腿面包
“ 这款面包绵软香醇，芝香浓郁，带着淡淡的葱香味，大小朋友都会喜欢哦。”
[主料]
高筋面粉：300克
盐：4克
黄油：30克
清水：110克
芝士片：4片
[辅料]
酵母：3克
细砂糖：30克
鸡蛋：1个
火腿肠：适量
葱花：少许
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[芝士火腿面包的做法步骤]
1、将高筋面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、清水放入面包桶内。
2、一个揉面程序结束后，面团已经到了扩展程度。
3、再加入软化的黄油揉出手套膜。
4、然后盖上保鲜膜进行发酵。
5、将面团发酵至比原来两倍大。
6、然后取出压扁排气，再滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
7、将面团擀开。
8、铺上火腿粒。
9、再铺上芝士，撒上葱花。
10、然后卷起。
11、卷好后，将收口捏紧。
12、再将面团切成8小块。
13、摆入烤盘内，放温暖处进行发酵。（烤盘摆不下，我另外用纸托烤另外两个）
14、发酵至两倍大。
15、然后刷上鸡蛋液。
16、在表面撒上葱花。
17、烤箱预热180度，上下火放中层烤15分钟左右。
18、烤好的面包。
[小窍门]
烤箱要根据自家的温度调节，面包烤至上色即可。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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