茄汁黄豆
[主料]
黄豆：150g
西红柿：2个
番茄酱：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[茄汁黄豆的做法步骤]
1、将黄豆挑选，清洗干净，加入清水泡至少3小时；
2、泡好的黄豆放入祸，加入足够的清水；
3、番茄切片加入锅中；
4、大火烧开，小火慢炖；
58、成软时加入两大勺茄汁，继续小火慢炖，加入少许盐，等茄汁完全被吸收，水分差不多焖干即可。
6、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 常见菜式