瘦肉丝炒荸荠
[主料]
荸荠：6个
瘦肉丝：80克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[瘦肉丝炒荸荠的做法步骤]
1、食材：荸荠（已清洗去皮）、瘦肉丝
2、将荸荠放在案板上切片，待用。
3、在瘦肉丝中加适量的料酒。
4、加适量的生抽。
5、拌匀。
6、烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的荸荠翻炒翻炒。
8、然后，加适量的盐。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐