万圣节鬼脸纸杯蛋糕
“ 分蛋海绵蛋糕”
[主料]
鸡蛋：6个
蛋清加红糖：100克
蛋黄加红糖：60克
[辅料]
玉米油：60毫升
面粉：160克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[万圣节鬼脸纸杯蛋糕的做法步骤]
1、蛋清加红糖打发
2、蛋黄加糖
3、蛋黄加糖搅拌均匀后，分次加入玉米油打至浓稠
4、蛋黄糊倒入蛋清糊盆里，搅拌均匀
5、筛入面粉，翻拌均匀
6、用小勺装入纸杯
7、烤箱预热190度，上下火，放烤箱中层烤制25分钟左右
8、冷却后的蛋糕用牙签刻出鬼脸模样
9、想刻啥就刻啥好了
10、很炫吧！
11、排排队啦
12、是不是很有节日气氛呢！
[小窍门]
这款蛋糕是分蛋海绵蛋糕，不需要倒扣，但是口感比全蛋海绵蛋糕松软很多，成功率比较高哦，赶快试试吧。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 万圣节 纸杯蛋糕