原汁葡萄干面包
“ 原汁葡萄干面包
葡萄的前世今生。
用美乐葡萄汁做一道葡萄干面包。当葡萄汁与葡萄干在面包中相遇，有木有今人见古人的穿越感？
葡萄汁隐藏在面包中，只有那略略发灰的颜色，尚可推断它的存在。而葡萄干则直接以它的香甜刺激味蕾，宣告着它的存在。
中断了一键式面包程序，给面团充分的时间去填塞空间。整整一夜，第一次知道，最低分量的面包机面包，也可以长得这么好。”
[主料]
美乐葡萄原汁：180毫升
玉米油：26克
细砂糖：16克
高筋粉：290克
干酵母：1小勺
葡萄干：30克
[辅料]
盐：1/2小勺
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[原汁葡萄干面包的做法步骤]
1、用料
2、将葡萄汁，油倒入面包桶
3、加入糖，盐
4、倒入面粉
5、在面粉上刨坑，填入酵母
6、将面包桶放入面包机，卡紧
7、设置菜单4，法式面包程序
8、分别设置低重量，深烧色
9、启动
10、面包机提示音响起时倒入葡萄干，
11、烘烤结束
12、提出面包桶
13、倒出面包晾凉
14、切片
[小窍门]
用面包机制作面包需严格依序投料，以取得最佳烘焙效果。
葡萄干用量可以随自己喜好酌情增减，也可以用其它干果替代。
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙 面包