土豆西红柿炖牛肉
[主料]
牛肉：500
土豆：2个
西红柿：2个
[辅料]
大葱：1棵
姜：1段
八角：2个
花椒：3克
口味：清淡
工艺：煲
耗时：一小时
难度：未知
[土豆西红柿炖牛肉的做法步骤]
1、把洗净的牛肉切块
2、把土豆去皮，大葱，姜，西红柿准备好
3、土豆切块
4、西红柿切块
5、大葱、姜切段，八角和花椒备好
6、把牛肉放在冷水里一起煮开，去沫（多放水，小火炖，因为肉质的不同炖的时间都不一样，所以要根据个人情况算时间）
7、我炖了30分钟放的土豆，加盐，临出锅10分钟前放西红柿
8、美味的土豆西红柿炖牛肉完成
使用的厨具：砂锅
所属分类： 私房菜