抹茶杏仁小面包
“ 一款小清新的小面包，一股浓浓的清香的小面包，味道超级好吃！”
[主料]
抹茶：10克
面包粉：250克
白糖：20克
鸡蛋：一个
牛奶：100克
黄油：20克
杏仁片：适量
酵母粉：2克
[辅料]
抹面包表面鸡蛋：一个
[调料]
盐：1克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[抹茶杏仁小面包的做法步骤]
1、特写来一张吧！看着不错吧！
2、除黄油外，其他所有食材放入厨师机，抵挡搅拌两分钟。方法很简单。
3、然后中档两分钟，能拉出膜。
4、然后放黄油，中档1分钟即可。
5、揉成光滑面团。
6、发酵至两倍大，夏天45分钟这样。
7、取出揉面团，分别分成大小一样的小剂子面包胚子。
8、揉成光滑面团，放入烤盘。
9、放入烤箱，发酵至两倍大。40分钟。
10、表面刷一层鸡蛋液，撒一些杏仁片。
11、放入40升烤箱，上下火170度烘烤20分钟。每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样。
12、取出，好吃美味。
13、一次性吃不完，告诉你一个好办法，冰箱冷藏，用袋子密封好，吃的时候加热一下。味道还是不会变，好吃。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类： 烘焙 早餐