营养美味--蛋炒饭
“ 营养丰富 色泽漂亮 美味有食欲”
[主料]
剩饭：一碗
红薯：少许
紫甘南：少许
胡椒粉：少许
[辅料]
鸡蛋：一个
大蒜：一根
盐：一小勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蛋炒饭的做法步骤]
1、红薯 紫甘南 大蒜 洗干净 切好 鸡蛋一个 准备好
2、锅 放油 烧热 打入鸡蛋
3、轻轻搅拌 成碎鸡蛋
4、放入大蒜 红薯 翻炒均匀
5、放盐 翻炒
6、放胡椒粉 翻炒
7、放入紫甘南 关火  翻炒均匀 放半分钟 可以出锅了
[小窍门]
紫甘南 最后放 因为容易变色 本来就是可以生吃的 一个为了丰富 再就是为了漂亮 所以关键是点缀
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜