桂花豆沙面包
“ 这款面包有淡淡的桂花香,甜甜豆沙馅口感极佳.祝愿孩子们健康快乐成长!”
[主料]
高筋粉：200克
糖：30克
酵母：3克
盐：2克
奶粉：20克
黄油：20克
水：105克
豆沙：150克
鸡蛋：1个
[辅料]
芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[桂花豆沙面包的做法步骤]
1、所有做面包的材料（除黄油）全部放入面包机桶按和面团.后再放黄油,继续揉至可以拉出透光的薄膜,切断电源发酵到面团2倍大.
2、刷表层的食材备用.
3、发好的面团,分割成六小团,盖上保鲜膜饧15分钟.
4、豆沙馅每团约25克.
5、饧好的面团擀成小圆形,包上豆沙,
6、再擀成长椭圆形,在长椭圆形上竖切5刀,头尾不要切断。
7、切好的面团卷起来,
8、围大姆指转2圈,整形放入烤盘中.
9、发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，撒上芝麻放入烤箱内175度15分钟即好.
10、刚出烤箱的面包.
使用的厨具：电烤箱
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