梅菜蒸肉肉饼
“ 梅菜冬菇蒸肉饼是一道简单而美味的菜，连我这种吃饭比较少的人都可以吃一碗多。”
[主料]
梅菜：适量
[辅料]
冬菇：适量
[配料]
猪肉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[梅菜蒸肉肉饼的做法步骤]
1、材料包括：梅菜，猪肉，冬菇
　　猪肉搅碎，（可以叫肉档的老板搅碎，一般他们都有搅拌机的猪肉瘦肉和肥肉的比例是3:1），梅菜和冬菇也剁碎备用。
2、将梅菜，冬菇和肉碎混合，加上酱油，盐，糖，淀粉，搅拌均匀。
3、在肉饼的表面戳一个孔，容易煮熟。然后上锅蒸。
4、蒸大概15分钟左右就熟了，拌饭是好搭档。
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