炸茄子盒
“ 在外面吃过茄子盒，觉得很好吃，回家自己也试一试。”
[主料]
茄子：适量
肉糜：适量
韭菜：适量
冬菇：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
面粉：适量
虾皮：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：三刻钟
难度：普通
[炸茄子盒的做法步骤]
1、材料包括：茄子，肉糜，韭菜，虾皮，冬菇，鸡蛋，面粉。
2、切茄子要切成这样，中间不能断。
3、切好的茄子。
4、将肉馅酿在茄子里面。
5、准备面粉和鸡蛋。
6、先将茄子上一点蛋液。
7、再裹上一层面粉。
8、热锅放油，把茄子放在上面炸。
9、炸到两面金黄就可以上碟啦。
10、这个不需要蘸酱汁了，这样吃起来就香香的。
所属分类： 热菜 儿童 冬季食谱 宴客菜 午餐