话梅板栗
“ 昨天去逛超市，看见了板栗，一颗颗圆滚滚的煞是可爱，便忍不住买了一些。其实这个方法还是同学的妈妈教我的，记得第一次听到话梅味的板栗时，我和其他室友都有些惊讶，想着这两者的组合不是会很奇怪吗
。但是后来尝到味道，却有些惊艳到了我。今天尝试着做了一下，方法简单味道却不错。”
[主料]
栗子：一斤
[辅料]
话梅：6—8颗
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[话梅板栗的做法步骤]
1、准备材料（话梅选的是最原始的咸话梅）
2、栗子事先用清水浸泡半小时
3、在每颗栗子上切开一个口子
4、将栗子和话梅全部放入高压锅，加入水没过栗子。盖上锅盖大火上汽，然后转中火压15分钟
5、完成，将栗子捞出即可
[小窍门]
锅内水不能加的太少以免糊锅
使用的厨具：高压锅
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