宝宝的鸡蛋羹
“ 一直就爱吃鸡蛋羹，一直寻找方法，在美食天下看了n多菜谱才学会，实践了n次才打动了宝宝，这个蛋蛋，宝贝灰常喜欢吃哟，瞬间幸福满满”
[主料]
鸡蛋：1个
[辅料]
凉开水：60ml
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋羹的做法步骤]
1、一个鸡蛋，两倍鸡蛋的凉白开
2、鸡蛋与水混合
3、打蛋器打撒
4、用勺子将泡沫撇掉
5、盖上保鲜膜，用粗牙签扎上十几个小洞，防止水蒸气滴入碗中
6、锅开后入锅蒸，我用电磁炉1000火蒸12分钟。旁边小碗是宝宝爱吃的西红柿菜汤。
7、蒸ing
8、成品。每次用小勺舀一下，担心不熟。事实证明是多虑了，但每次都这样做，因为宝宝的饮食偶是相当注意的。
9、拌上菜汤，香喷喷的宝宝鸡蛋羹就做好啦！心宝贝，快来吃哟！
[小窍门]
一定要用凉开水，这样做出来特别滑嫩。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 早餐 晚餐