小炒千叶豆腐
[主料]
千叶豆腐：1块
洋葱：半个
肉片：少许
辣椒：少许
[辅料]
姜：少许
蒜：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[小炒千叶豆腐的做法步骤]
1、首先千叶豆腐闪亮登场，超市冷藏店有卖
2、倒出来就是这样的，有弹性
3、洋葱切片，千叶豆腐切片
4、肉切片用酱油腌好后，加生粉拌均匀
5、辣椒切片，姜，蒜，蒜苗分别切好备用
6、锅烧热下少许油，倒入千叶豆腐煎至表面金黄
7、用锅中余油倒入肉片翻炒至八成熟
8、洗净锅，倒入辣椒与蒜苗翻炒
9、倒入洋葱与千叶豆腐，倒入肉片，加盐，酱油，蚝油炒熟后出锅
10、如口味重的朋友可加入四川豆瓣酱，味道更好！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜