【爱心杏仁饼】----想念的心
“ 曾经，把天长地久想得太简单地，也把未来想得过于美好，在现实面前，想念又是如此的无能为力。我好想你。。。又做了一款爱心饼，好想与你分享。。。可你不在身边。。。”
[主料]
低筋面粉：150g
糖粉：40g
无盐黄油：80g
淡奶油：15g
蛋液：少许
杏仁粒：适量
[辅料]
香草精：少许
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[爱心杏仁饼的做法步骤]
1、准备好材料。
2、黄油室温软化后加入糖粉搅匀。
3、打发至颜色发白，加入淡奶油搅匀。
4、加入少许蛋液，搅匀。
5、 筛入低粉。
6、用手搅匀，加入少许香草精。
7、搅匀。
8、用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏半小时-1小时。
9、拿出来，板上垫着保鲜膜，用手压成厚度为5mm，用心型模具压成爱心。
10、烤盘上垫一张油纸，把压好的心型全部放在油纸上。
11、在表面上刷上一层蛋液。
12、 每个心型中间压上一颗杏仁粒。
13、烤箱预热170度，上下火，中层，烤20分钟后用锡纸盖上，余温焖10分钟。（烤箱的温度和时间要根据自家烤箱进行调整哦，要用目测）。
使用的厨具：电烤箱
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