香甜紫薯银耳雪梨羹----四季都不会被遗忘的养生美肤饮品
“ 银耳只有熬煮出它特有的胶质才会起到美容的最佳效果，胶原蛋白才会更好的起作用；紫薯的抗氧化成分真的可以另爱美的MM们永葆青春。
经常熬煮这么一款靓汤无论是养生还是美容都是不错的选择哟！”
[主料]
银耳：3大朵（用量可随意）
雪梨：1个
小紫薯：2个
干百合：4-5瓣
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[紫薯银耳雪梨羹的做法步骤]
1、将所有食材准备好，洗净；银耳提前用水泡发；
2、锅中烧水，水开后倒入银耳，要煮到银耳微微粘稠才好；
3、为了节省时间，在煮银耳的时候将紫薯切片放入蒸锅蒸软；
4、在煮银耳的水中放入雪梨稍煮会；
5、雪梨软后放入干百合与冰糖；
6、最后放入蒸好的紫薯，将紫薯与银耳羹充分融合即可。
[小窍门]
雪梨尽量用盐将表皮搓洗干净，不要将皮去掉，很多水果的果皮同样有它的营养元素所在。银耳不好软烂粘稠，所以要先放，一定要煮到粘稠才会更好的释放胶原蛋白哦。冰糖视个人的喜好多少来放，最好不要怕甜而不放，因为冰糖与雪梨和银耳搭配会起到清火化痰的作用。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 常见菜式 汤羹